식단관리2 닭가슴살 다이어트 (식단 선택, 인슐린, 지속 가능성) 다이어트를 처음 시작했을 때 저는 고민 없이 닭가슴살부터 집어 들었습니다. 냉장고에 냉동 닭가슴살을 쌓아두고, 바쁜 날에는 실온 보관 제품으로 대충 때우며 몇 달을 버텼죠. 3~4개월 만에 10kg을 뺐을 때는 정말 뿌듯했습니다. 그런데 1년이 지나자 체중은 원래대로 돌아와 있었고, 그때서야 저는 "빨리 빼는 것"보다 "오래 유지하는 것"이 훨씬 어렵다는 사실을 몸으로 깨달았습니다.식단 선택, 인슐린을 기준으로 다시 봐야 하는 이유저처럼 닭가슴살을 다이어트의 정답으로 여기는 분들이 많습니다. 틀린 건 아니지만, 제가 공부하면서 놓쳤던 게 하나 있었습니다. 바로 인슐린(Insulin)이라는 기준이었습니다. 인슐린이란 우리가 음식을 먹어 혈당이 오르면 췌장에서 분비되는 호르몬으로, 남는 혈당을 지방으로 전환.. 2026. 4. 28. 직장인 다이어트 (강박, 슬로우다이어트, 식단관리) 솔직히 저는 다이어트를 시작하기 전까지 "의지만 있으면 된다"고 믿었습니다. 그런데 막상 해보니 완전히 달랐습니다. 직장을 다니면서 식단을 챙기고 운동까지 병행하는 건, 생각보다 훨씬 복잡하고 소모적인 일이었습니다. 이 글은 그 과정에서 제가 직접 겪은 시행착오와, 더 현실적인 방법에 대한 이야기입니다.다이어트를 시작하고 나서 가장 먼저 후회한 것다이어트를 시작하고 나서 몸이 가벼워지기 전에 먼저 달라진 게 있었습니다. 바로 먹는 것에 대한 생각이었습니다. 밥 한 끼를 먹어도 자동으로 칼로리를 계산하고, 탄수화물 비율이 머릿속에서 먼저 튀어나왔습니다. 맛있게 먹었던 날이 얼마나 됐는지 기억도 안 납니다.여기서 탄수화물 제한이란 하루 섭취 탄수화물량을 의도적으로 줄여 인슐린 분비를 억제하고 체지방 연소를 .. 2026. 4. 14. 이전 1 다음
