비만1 살찌는 진짜 이유 (초가공식품, 대사 회복, 생활습관) 소파에 누워 과자 봉지를 뜯는 순간, 그걸 멈추지 못하는 자신이 의지 박약이라고 느껴진 적 있으실 겁니다. 저도 다이어트를 직접 해보면서 처음엔 그렇게 생각했습니다. 그런데 알고 보니 그건 의지 문제가 아니었습니다. 뇌가 설계된 방식, 우리를 둘러싼 식품 환경, 수면과 스트레스까지 얽히고설킨 문제였습니다. 그 연결 고리를 파악하고 나서야 비로소 변화가 가능했습니다.과자를 멈추지 못하는 건 의지 탓이 아닙니다직접 겪어보니, 다이어트에서 가장 먼저 무너지는 건 항상 간식이었습니다. 밥은 줄였는데 과자는 손이 갔고, 그 이유를 오래도록 몰랐습니다.현대 가공식품의 상당수는 탄수화물과 지방을 절반씩 조합해 설계됩니다. 이 조합이 왜 문제냐면, 인류가 먹을 것이 부족하던 시절 이 두 영양소는 생존 확률을 높이는 가.. 2026. 5. 7. 이전 1 다음
